Pepparkakor och pepparkakshus
Min kropp bara sackade ihop sig. Innuti kroppen. Efter engelskaprovet. Jag har varit så himla spänd nu över detta i flera veckor och min starka sida är ju inte att plugga till ett prov. Mitt är att vara med på lektionen och läsa igenom det man behöver kunna lite snabbt och sen går det bra. Men det gick ju inte. Jag gjorde iallafall det bästa jag kunde. Jag gick till studiehörnan för att kunna få bra hjälp när jag behöver och jag tragglade faktiskt med min mamma för en gångs skull!
Igår började jag, dottern i huset, med att fixa lite jul här. Jag gjorde en smet igår så att jag och John skulle kunna baka och dekorera lite pepparkakor och pepparkakshus. Det blev tyvärr bara bakningen idag, bara det tog två eller tre timmar för oss. Så nu tycker jag att jag är en snäll storasyster som bakar med brorsan. Och jag hade på mig det förklädet ha gjorde i slöjden för något år sedan också! Ännu bättre!
I skolan hände inget speciellt förutom att jag och Fanny delade på en pizza på den nya pizzerian med Frida och Ida. Till mamma sa jag att det var min belöning..det var nog mer sugenhet på pizza tror jag.
En till sugenhet som jag känner starkt i min mun just nu är pepparkaka. Så jag tror jag kilar ner och tar en liten traktorspepparkaka. (TILLBAKA) Gott!
Nu lite bilder sen någon helg i slutet av September, där en utav dem är på min instagram.
✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤
Pepparkakor
Ungefär 150 stycken.
Ingredienser:
✤ 200 gram smör
✤ 1,5 dl mörk sirap
✤ 3 dl strösocker
✤ 1,5 dl vispgrädde
✤ 1 msk malen ingefära
✤ 1 msk malen kanel
✤ 0,5msk malen malda kryddnejlikor
✤ 0,5 msk malen kardemumma
✤ 1 msk bikarbonat
✤ 10 dl vetemjöl
✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤
Gör såhär:
Lägg smör, sirap och socker i en kastrull.
Värm tills allt har smält.
Häll blandningen i en köksmaskin, tillsätt grädde och kryddor och rör om.
Blanda bikarbonat och mjöl, rör ner det i smeten.
Arbeta samman degen, den blir ganska lös.
Låt den vila i kyl ca ett dygn.
Ta fram degen 1 tim innan utbakning.
Sätt ugnen på 200°.
Kavla ut degen tunt på mjölad arbetsbänk och tag ut kakor med mått.
Lägg dem på plåtar med bakplåtspapper och grädda i mitten av i ugnen ca 5 min.
Låt kakorna svalna på plåten.
✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤
Mål-2014
Trackback
